Operadores de máquinas de comida y productos relacionados
España - Los operadores de máquinas de comida y productos relacionados operan y atienden máquinas destinadas a la matanza de animales, ajustar la carne en canal, hornear, congelar, calentar, triturar, mezclar, combinar y procesar los productos alimenticios, bebidas y hojas de tabaco.
Función y las Tareas
- (a) Operar y controlar maquinaria para sujetar, aturdir y matar a los animales, disponer la carne en canal y filetear el pescado
- (b) Establecer, operar y atender las máquinas y hornos para mezclar, hornear y preparar el pan y productos de harina y confitería
- (c) Operar maquinaria para triturar, mezclar, preparar con malt, cocinar y fermentar granos y frutas para producir cerveza, vino, licor de malta, vinagre, levaduras y productos relacionados
- (d) Atender el equipamiento para hacer mermelada, caramelos, queso, queso fundido, margarina, jarabe, hielo, pastas, helados, embutidos, chocolate, almidón de maíz, grasas comestibles y dextrina
- (e) Operar equipos para enfriar, calentar, secar, asar, escaldar, pasteurizar, ahumar, esterilizar, congelar, evaporar y concentrar los alimentos y los líquidos utilizados en la elaboración de alimentos
- (f) Mezclar, despulpar, moler, batir, y separar los alimentos y líquidos con el equipo adecuado
- (g) Procesar las hojas de tabaco con máquinas para hacer cigarrillos, cigarros, tabaco para pipas y otros productos de tabaco
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