Preparadores de comida rápida
España - Los preparadores de comida rápida preparan y cocinan para una gama limitada de alimentos o bebidas que involucran los procesos de preparación simple y un pequeño número de ingredientes. Pueden recibir órdenes de clientes y servir en los mostradores o mesas.
Función y las Tareas
- (a) Preparar alimentos y bebidas simples o ya preparados, tales como sándwiches, hamburguesas, pizzas, pescado y patatas fritas, ensaladas y café
- (b) Lavar, cortar, medir y mezclar los alimentos para cocinar
- (c) Operar equipos de cocción para grandes cantidades y un solo procedimiento, tales como parrillas, freidoras y planchas
- (d) Recalentar los alimentos ya preparados
- (e) Limpiar las áreas de preparación de alimentos, superficies y utensilios de cocina
- (f) Tomar las órdenes y servir los alimentos y bebidas en lugares para comer que se especializan en ofrecer un servicio rápido y comida para llevar
- (g) Ordenar y recibir los ingredientes de comida rápida
- (h) Mantener los estándares de limpieza, salud, y normas de seguridad en las áreas de trabajo
- (i) Operar equipos de cocina de gran volumen, tales como parrillas, freidoras o planchas
- (j) Verificar que los alimentos preparados cumplen con los requisitos de calidad y cantidad
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